Моет использованную посуду с применением моющих идезинфицирующих средств. middot; Моет в течение дняпроизводственные ванны, раковины, панели; Сушит посуду иприборы; Удаляет остатки пищи и пищевые отходы. Содержитрабочее место в чистоте. Оказывает помощь поварам вподготовке сырья: чистит овощи и т. д.